十分小众的一个地方特色。特点是鲜辣，一些湖河鲜，山间食材。

受隔壁江西的影响，整体吃辣，但并不是那种特别辣的情况，那些所谓的特别辣，其实是被网络给带偏了

小吃很多，大家在江浙沪附近应该是能看到这些菜馆的，随便点几个菜，味道应该都很好